Анна Шмидт о еде, Лондоне и рынках Кэпитала оф Грейт Британ

Автор: Константин Пинаев

Дорогие слушатели, сегодня среда, а это значит, что у меня для вас новый эпизод подкаста “Вокруг Лондона за 40 шагов”. Сегодня гостем программы стала Анна Шмидт. С ней мы поговорили о самой важной для нее теме – еде! :) Дело в том, что Анна профессионально связала себя с готовкой, став шеф-поваром и открыв школу London for Cooks.

Про Анну Шмидт

Анна Шмидт – основательница London for Cooks, выпускница кулинарной школы Le Cordon Bleu, бывший трейдер и работник банка, мама троих детей. Родилась в Санкт-Петербурге, затем 10 лет прожила в Берлине и потом еще 10 лет в Лондоне.

Анна Шмидт - школа London for Cooks

Эпизод 4 подкаста “Вокруг Лондона за 40 шагов” – интервью с Анной Шмидт

Послушать подкаст можно прямо здесь, нажав на значок Play :) Можно скачать (стрелочка слева от кнопки), а можно открыть в iTunes на телефоне или компе.

Во время интервью с Анной Шмидт, мы говорим:
– о ее банкирском прошлом и трудностях одновременного банкирства и материнства
– о том, как Лондон располагает и принимает (мам, банкиров, поваров – кого угодно)
– о том, как ее любовь к еде, готовке и мужу переросла в профессию
– о рыбном рынке Billingsgate и любезно настроенных торговцах
– о суровых мясниках рынка Smithfield
– о ритме Лондона и разницы с Берлином
– о ее школе, предлагающей мастер классы и кулинарные туры Лондона
– о том, что такое K-cab и G-nals и многое другое!

Ресурсы, ссылки и названия в данном эпизоде:
– Сайт Анны London for Cooks
Facebook страничка London for Сooks
Instagram London for Cooks
– Рыбный рынок называется Billingsgate
– Мясной рынок – это Smithfield
– Ресторан L’Autre Pied

О подкасте “Вокруг Лондона за 40 шагов”

Спасибо, что слушали подкаст «Вокруг Лондона за 40 шагов» на этой неделе!

Если вам понравился этот выпуск, поделитесь им в социальных сетях.

Другие эпизоды можно послушать по ссылке.

Ваше мнение и оценка очень важны, они помогают развиваться и делать программу лучше!
Заранее благодарен за ваш честный отзыв и оценку подкаста в iTunes. Там надо будет пройти по ссылке в iTunes и оставить свой отзыв, соответственно.

Подписывайтесь на подкаст в iTunes, чтобы получать уведомления о новых выпусках! Можно либо по ссылке пройти, либо в приложении Podcasts / iTunes на своем телефоне найти “Вокруг Лондона за 40 шагов” и нажать Subscribe / Подписаться там :)

Cкачать выпуск отдельным mp3 файлом можно тут.

Напишите, кого бы Вы еще хотели услышать в качестве гостя подкаста «Вокруг Лондона за 40 шагов»!

Приходите на пешие туры “Вокруг Лондона за 40 шагов”

На этот подкаст у меня уходит много сил и времени. Он стал возможен благодаря проекту “Вокруг Лондона за 40 шагов”, серии туров по нестандартным местам столицы Великобритании. Хотите еще больше узнать о Лондоне того, что не пишут в туристических буклетах и путеводителях?

Приходите на мои пешие туры из серии «Вокруг Лондона за 40 шагов» – увидите Лондон с новой стороны :) покажу вам то, чего еще не видели или не замечали. Полюбите этот город еще больше. Туры в группе проходят несколько раз в неделю и стоят 15 фунтов.

Посмотреть расписание ближайших туров

А еще можно посмотреть расписание на Фейсбуке.

Погулять в частном порядке стоит 150 фунтов. Я с вами буду 3 часа. Договориться о времени можно, написав мне на moscowlondon@gmail.com

Мир, дружба, подписка
Если вы дочитали до сюда, значит, вам было интересно. А значит - будет интересно и далее. Оставьте свой email и не чаще, чем два раза в неделю вам будет падать письмо о Лондоне :) Отписаться будет просто - одним кликом. Никто даже не обидится.

  • Pavel Sklyarov

    Кость, а можно линк на булочную на тотенхем корт роад? Заранее спасибо.

  • это Kamps – немецкая булочная на
    Kamps
    154/155 Tottenham Court Road
    Fitzrovia, London W1T 7NG
    ближе к метро Warren St :)

  • Pavel Sklyarov

    Спасибо еще раз.

  • Олеся Н.

    По мотивам подкаста нашли классный таймлэпс про Billingsgate -http://www.youtube.com/watch?v=nw_kf32GfHY
    Особенно поразила процедура уборки в конце)))))

  • Олеся Н.

    Анна – замечательная! Подписалась на нее везде, где можно :) Буду в ваших краях, обязательно к ней забегу на МК:)

  • Олеся, спасибо! :)
    если будет минутка, оставьте плиз отзыв в itunes :)

  • как кстати звук в последнем подкасте?