Николай Борисов стал гостем 27го эпизода подкаста “Вокруг Лондона за 40 шагов”. Николай — ресторатор, открывший на прошлой неделе Жан Жак в Лондоне в районе Сохо (45 Frith St). В подкасте говорим об опыте открытия ресторана Jean Jacques в Кэпитале оф Грейт Британ, про грабли, плюсы и минусы ресторанного бизнеса в Лондоне, а также просто про район Сохо.
Эпизод 27 подкаста «Вокруг Лондона за 40 шагов» с Николаем Борисовым
Послушать подкаст можно прямо здесь, нажав на значок Play :) Можно скачать (стрелочка слева от кнопки), а можно открыть в iTunes на телефоне или компе.
— о том, почему он выбрал Сохо для первого ресторана в Лондоне
— о том, что значит открывать ресторан в Лондоне
— про дружелюбность соседей по улице и то, как его познакомили со всеми магазинчиками и ресторанчиками в округе
— про неспешность в оформлении бумаг
— про плюсы и минусы открытия ресторана
— про закупку мебели и подбор персонала для ресторана
— про организацию по спасению Сохо
— про деятельность Бенедикта Камбербетча и Стивена Фрая в отношении Сохо
— про то, почему нельзя снести парковку в Сохо
— о том, почему в Мэйфере есть мясник, а в Сохо нет
— про то, как местные лэндлорды выстраивают и поддерживают города внутри городов
— как видят Жан Жак в Лондоне свою целевую аудиторию
— какие русские рестораны уже пришли в Лондон
— о планах на культурную программу в Жан Жаке в Лондоне и многом другом!
Ресурсы, ссылки и названия в данном эпизоде подкаста:
— Адрес Жан Жака в Лондоне — 45 Frith St, Soho.
— Культовый джазовый клуб — Ronnie Scott
— Медицинская улица (забыл во время записи) — Harley St
— Сайт ресторана Жан Жак http://jeanjacques.com/
— Фейсбук страничка Жан Жака в Лондоне https://www.facebook.com/jeanjacquessoho
— Инстаграм Жан Жака Сохо https://instagram.com/jeanjacquessoho/
— Фейсбук страничка проекта “Вокруг Лондона за 40 шагов” — https://www.facebook.com/Londopolia
— Расписание ближайшие пеших туров — https://www.facebook.com/Londopolia/events или на сайте, если у вас нет Фейсбука /tours-schedule
— Фейсбук ведушего, Константина Пинаева — https://www.facebook.com/moscowlondon
— Инстаграм Константина Пинаева (ведущий) https://instagram.com/moscowlondon/
— Другие эпизоды “Вокруг Лондона за 40 шагов” можно всегда послушать на londopolia.com/podcast или просто в iTunes, SoundCloud, если в поиске вбить “Вокруг Лондона”
— по вопросам частного тура по Лондону — пишите на moscowlondon@gmail.com
— по вопросам спонсорства подкаста — пишите на moscowlondon@gmail.com
О подкасте «Вокруг Лондона за 40 шагов»
Спасибо, что слушали подкаст «Вокруг Лондона за 40 шагов» на этой неделе!
Если вам понравился этот выпуск, поделитесь им в социальных сетях.
Другие эпизоды можно послушать по ссылке.
Ваше мнение и оценка очень важны, они помогают развиваться и делать программу лучше!
Заранее благодарен за ваш честный отзыв и оценку подкаста в iTunes. Там надо будет пройти по ссылке в iTunes и оставить свой отзыв, соответственно.
Подписывайтесь на подкаст в iTunes, чтобы получать уведомления о новых выпусках! Можно либо по ссылке пройти, либо в приложении Podcasts / iTunes на своем телефоне найти «Вокруг Лондона за 40 шагов» и нажать Subscribe / Подписаться там :)
Подкаст теперь доступен и в SoundCloud, так что обладателям Андроида должно быть удобней там.
Cкачать выпуск отдельным mp3 файлом можно тут (правый клик, Сохранить как… и все такое).
Напишите, кого бы Вы еще хотели услышать в качестве гостя подкаста «Вокруг Лондона за 40 шагов»!
Приходите на пешие туры «Вокруг Лондона за 40 шагов»
На этот подкаст у меня уходит много сил и времени. Он стал возможен благодаря проекту «Вокруг Лондона за 40 шагов», серии туров по нестандартным местам столицы Великобритании. Хотите еще больше узнать о Лондоне того, что не пишут в туристических буклетах и путеводителях?
Приходите на мои пешие туры из серии «Вокруг Лондона за 40 шагов» — увидите Лондон с новой стороны :) покажу вам то, чего еще не видели или не замечали. Полюбите этот город еще больше. Туры в группе проходят несколько раз в неделю и стоят 20 фунтов.
Посмотреть расписание ближайших туров
А еще можно посмотреть расписание на Фейсбуке.
Погулять в частном порядке стоит 200 фунтов. Я с вами буду 3 часа. Договориться о времени можно, написав мне на moscowlondon@gmail.com
Спасибо и до новых встреч!
Аня Лукашенко
Отличный, отличный выпуск!
Николай очень здорово рассказывает, интересно и приятно послушать.
Такая классная задумка с концепцией Жан Жака, если получится сочетать питательное заведение с культурными событиями на постоянной основе, это будет супер круто.
План поездки в Лондон: Биг Бен, экскурсия Константина, поход в 45 Frith St, Soho :))))